Menu
Nero D'avola IGT Sicilia - Sosta Tre Santi - Tenute Nicosia - 75cl
70,00 €
Tasse incluse
Sosta Tre Santi Nero d’Avola Riseva 2012 è il ‘Cru’ della tenuta di Contrada Bonicontro, a Vittoria. Nasce dalle uve della principale varietà siciliana e da una piccola percentuale di Syrah.
L’attenta selezione delle uve in vigna e in cantina, la lenta macerazione e il lungo affinamento ne fanno un rosso di gran corpo e struttura, dal ricco e prorompente corredo aromatico.
Bottiglia da 75cl.
- Uvaggio : Nero d’Avola 85% - Syrah 15%
- Vigneti : terreni a tessitura sabbiosa ubicati a 200-250 m s.l.m.; sistema di allevamento: contro-spalliera a cordone speronato
- Raccolta : manuale in cassette, a fine settembre
- Macerazione : a freddo per 24 ore
- Fermentazione : a contatto con le bucce per 3 settimane alla temperatura di 22°C circa
- Affinamento : in barriques di rovere francese per 12 mesi e poi almeno 12 mesi in bottiglia
- Grado alcolico : 14% vol.
- Alla vista : rosso rubino con riflessi porpora
- Al naso : ricco, speziato e fruttato con note di confettura e sentori balsamici
- Al palato : vellutato, corposo, di grande equilibrio e lunga persistenza
- Abbinamenti : carni rosse, arrosti di selvaggina, salumi, formaggi stagionati
- Servire a : 16-18°
6 Articoli
7 altri prodotti della stessa categoria:
Sosta Tre Santi Nero d’Avola Riseva 2012 è il ‘Cru’ della tenuta di Contrada Bonicontro, a Vittoria. Nasce dalle uve della principale varietà siciliana e da una piccola percentuale di Syrah.
L’attenta selezione delle uve in vigna e in cantina, la lenta macerazione e il lungo affinamento ne fanno un rosso di gran corpo e struttura, dal ricco e prorompente corredo aromatico.
Bottiglia da 75cl.