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PISTACCHIO SGUSCIATO - confezione sottovuoto da 100g
7,99 €
Tasse incluse
Pistacchio sgusciato - confezione sottovuoto da 100g
Il prodotto Pistacchio Sgusciato Tipici & Food è composto da pistacchi interi di alta qualità, senza guscio e pronti all’uso. Ideali per preparazioni dolci e salate, offrono tutto l’aroma e il gusto autentico del pistacchio siciliano.
La raccolta avviene ad anni alterni, dopo la quale il pistacchio viene privato del suo mallo e lasciato ad asciugare per 3/4 giorni al sole di Sicilia.
Dalla raccolta al confezionamento il pistacchio mantiene tutte le sue peculiarità.
Così proprio da un terreno lavico di montagna nasce un prodotto semplice, naturale e sano che può essere gustato tra un pasto e l’altro come spuntino o come semplice snack; molto utilizzato come ingrediente anche in cucina, visto che da esso derivano la Granella e la Farina di Pistacchio.
Il Pistacchio possiede delle grandi proprietà benefiche: grazie al basso contenuto di colesterolo, alla buona percentuale di carboidrati e di lipidi e grazie alla presenza di vitamine A ed E, è un potente alleato dell’apparato cardiovascolare.
Sono ricchi di sali minerali e inoltre:
- Sono una fonte di proteine vegetali
- Contengono vitamine del gruppo B
- Sono una fonte di fosforo e di rame Contengono carotenoidi
- Sono ricchi di antiossidanti
- Proteggono la vista Prevengono l’invecchiamento
Valori nutrizionali medi per 100g:
| Valore | Kcal | 622 |
| energetico | Kj | 2581 |
| Grassi | g | 50,6 |
| di cui saturi | g | 11,11 |
| Carboidrati | g | 17,5 |
| di cui zuccheri | g | 4,1 |
| Proteine | g | 24,1 |
| Fibre | g | 10,3 |
| Sale | g | 0,005 |
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